Una Cadena de Suministro Responsable: El Compromiso de Palmas del Ixcán con la Sostenibilidad

En Palmas del Ixcán creemos firmemente que producir de forma responsable no es solo una meta, sino un compromiso diario. Por ello, hemos construido una cadena de suministro sólida, transparente y alineada con los más altos estándares internacionales, especialmente en la producción de aceite crudo de palma (CPO), aceite crudo de palmiste (CPKO) y harina de palmiste.

¿Qué comprende nuestra cadena de suministro?

Nuestra gestión abarca desde la siembra y cultivo en campo hasta el despacho final de nuestros productos. Cada etapa del proceso es rigurosamente monitoreada, auditada y evaluada con base en nuestras políticas internas, la normativa nacional vigente y estándares internacionales como RSPO (Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible).

Realizamos auditorías internas periódicas para identificar oportunidades de mejora, así como auditorías externas anuales, que permiten mantener y fortalecer nuestro sistema de cumplimiento y trazabilidad. Los hallazgos se documentan en el Informe de Gestión a la Dirección, herramienta clave para la toma de decisiones estratégicas.

Indicadores Clave de Control

Junto a la Gerencia General y las Gerencias Agrícola e Industrial, analizamos regularmente indicadores estratégicos como:

🔹 Fruta cosechada vs. presupuesto

🔹 Porcentaje de extracción de aceite (CPO y CPKO)

🔹 Pérdidas en el proceso industrial

🔹 Calidad del aceite (índice de acidez, humedad y DOBI)

🔹 Producción de compost a partir de residuos orgánicos

Este enfoque nos ha permitido superar cinco auditorías de seguimiento RSPO consecutivas, consolidando nuestro sistema de sostenibilidad. Además, Fruit Oil, S.A., nuestra empresa comercializadora, ha obtenido la certificación ISCC (International Sustainability and Carbon Certification), reforzando nuestro compromiso con la responsabilidad ambiental, la reducción de emisiones y la trazabilidad.

Trazabilidad: Saber de Dónde Viene y Cómo se Produce

Uno de los pilares más importantes de nuestro sistema es la trazabilidad completa de los productos. Podemos rastrear cada lote desde su origen en campo hasta su entrega final. Esto es posible gracias a puntos de control distribuidos en distintas áreas clave de la operación, garantizando transparencia, seguridad alimentaria y confianza para nuestros clientes.

Nuestro sistema de trazabilidad se encuentra alineado con los modelos “Identidad Preservada” y “Balance de Masas” de RSPO, lo que implica que podemos garantizar el origen sostenible de nuestros productos y su adecuada segregación en toda la cadena logística.

Fortalecimiento de Proveedores

Entendemos que una cadena de suministro sostenible depende también de nuestros aliados. Por eso, en Palmas del Ixcán implementamos un programa de fortalecimiento continuo para proveedores de bienes y servicios, enfocado en tres pilares esenciales:

Trazabilidad en sus procesos

Gestión laboral responsable, conforme al Código de Trabajo de Guatemala y convenios internacionales

Salud y seguridad ocupacional, con enfoque preventivo

A través de capacitaciones, visitas técnicas, evaluaciones periódicas y acompañamiento cercano, buscamos que todos nuestros proveedores se sumen activamente al modelo de producción responsable, generando un efecto multiplicador en toda la cadena de valor.

Comprometidos con el Futuro

En Palmas del Ixcán, avanzamos con paso firme hacia un modelo agroindustrial sostenible. Nuestro compromiso es claro: producir con responsabilidad social, transparencia, respeto al ambiente y visión de largo plazo.

Sabemos que la sostenibilidad no se logra de la noche a la mañana. Es un proceso continuo que requiere voluntad, acción y mejora constante. Pero estamos convencidos de que estamos en el camino correcto, contribuyendo al bienestar de nuestras comunidades, al desarrollo local y al cuidado del planeta.